Pasulj sa dimljenom butkicom
Sastojci:
– 800 g pasulja
– 4 manja crna luka
– 3 čena belog luka
– list peršuna
– 2 manje šargarepe
– sveža ljuta paprika
– 1 kašika tucane (slatke) paprike
– 1 dimljena butkica- vode po potrebi
Pasulj prvo dobro oprati i skuvati ga u 3 vode (ili ga potopiti preko noći). Propržiti dimljenu butkicu (da se mast malo istopi), potom dodati crni luk i zajedno dinstati neko vreme. Dodati šargarepu, lovorov list i ljutu papriku. Potom dodati probaren pasulj, naliti vodom i dodati mlevenu slatku papriku i ostaviti da se kuva 2 do 3 sata na srednjoj temperaturi. Pasulj skuvan na ovaj način ima zaista poseban ukus.
Kompletan postupak za spremanje ovog pasuja, možete pogledati ovde:
U komentarima mi možete napisati kako vam se dopalo
Prijatno vam žele Slobi&Goci
RECEPTOPEDIJA 